Une microbrasserie dans les locaux du Torréfacteur

Par superadmin
Une microbrasserie dans les locaux du Torréfacteur

Une nouvelle microbrasserie verra le jour prochainement dans les locaux du café Le Torréfacteur.

Le Temps d’une Pinte est un projet né de l’initiative d’Alex Dorval, Alain Rivard, Gustavo Nevares et Laurent Laganière, des passionnés par le milieu de la bière, du café et de la cuisine bistro.

La vente de café en grains et de cafés spécialisés se poursuivra malgré tout, affirme Alex Dorval, directeur de projet: «Nous voulons mettre l’accent sur les produits maisons et la transformation sur place. En ce sens, le brassage de bière et la torréfaction sont de bons exemples qui se marient bien». (MEBA)

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