Exploration nocturne : les bars speakeasy de Montréal
Montréal, une ville connue pour son charme européen et son atmosphère vibrante, cache un secret bien gardé : ses bars speakeasy. Ces lieux, cachés derrière des façades ordinaires, offrent une expérience unique qui transporte les visiteurs dans le temps.
Plongeons dans l’univers mystérieux des speakeasies montréalais et découvrons pourquoi ils sont devenus une des attractions touristiques à Montréal incontournables.
Cloakroom Bar
Dès que vous franchissez la porte d’un speakeasy, vous êtes transporté dans les années 1920, l’époque de la Prohibition aux États-Unis. À cette époque, l’alcool était illégal et les bars clandestins fleurissaient pour satisfaire la soif des amateurs de boissons alcoolisées. Montréal, bien que située au Canada, a su capturer cette atmosphère avec brio.
Un des exemples les plus emblématiques est le Cloakroom Bar. Caché derrière une boutique de tailleur, ce bar offre une expérience intime avec des cocktails raffinés. L’entrée cachée ajoute au mystère et à l’excitation de la découverte.
Atwater Cocktail Club
Les speakeasies de Montréal ne sont pas seulement des bars, mais des temples du cocktail. Les mixologues, véritables artistes, y créent des boissons sur mesure, adaptées aux goûts de chaque client.
Par exemple, au Atwater Cocktail Club, situé dans le quartier de St-Henri,conçu par les Gaulay Brothers, dispose d’une salle de 70 places avec un décor éclaté : banquettes roses fuchsia, plancher de bois, éclairage tamisé et plafond en miroirs.
Bar Bootlegger
Ce qui distingue les speakeasies des autres bars, c’est leur ambiance. Chaque speakeasy a son propre thème et sa propre atmosphère. Au coin du boulevard Saint-Laurent et Sherbrooke vous trouverez le Bootlegger, vous pouvez écouter des groupes de jazz en live tout en sirotant un cocktail classique.
Bar Le Mal Nécessaire
Trouver un speakeasy à Montréal peut parfois ressembler à une chasse au trésor. Beaucoup de ces bars ne sont pas signalés et nécessitent souvent de connaître un indice pour y accéder.
Par exemple, le Bar Le Mal Nécessaire est un bar tropical aux inspirations Tiki tiré des années 70. On y sert une vingtaine de cocktails colorés, préparés avec des jus et sirops faits maison à partir de produits frais. Le bar se distingue par ses pratiques écologiques, étant le premier bar à grand volume de Montréal à composter. Les prix, très raisonnables, varient entre 15 et 26 $.
Le renouveau des speakeasies
L’engouement pour les speakeasies à Montréal fait partie d’une tendance plus large de redécouverte et de réinvention des lieux historiques et culturels. En visitant ces bars, les touristes peuvent non seulement apprécier des cocktails de qualité, mais aussi se plonger dans un chapitre fascinant de l’histoire du XXe siècle. Cette connexion avec le passé, combinée à des expériences modernes et innovantes, rend les speakeasies particulièrement attrayants.
Tout ça c’est bien beau, mais Montréal ne se résume pas seulement à ses bars. Pour une soirée encore plus mémorable, pourquoi ne pas combiner une visite dans un speakeasy avec d’autres attractions touristiques à Montréal ? Avant de savourer un cocktail, vous pouvez assister à un spectacle au Quartier des Spectacles ou explorer le charmant Vieux-Port de Montréal.
Profitez pleinement de ce que la ville a à offrir pour une expérience riche et variée.