Découvrir la Barbade

Par Justin Bordeleau

Pour ceux qui veulent voir plus que ses plages, La Barbade possède une richesse historique qui transportera ses visiteurs.

Les voyageurs apprendront comment La Barbade est devenue la nation qu’elle est aujourd’hui en visitant le Musée de la Barbade, une ancienne prison militaire de la garnison, ou le Parlement de la Barbade par exemple. La Barbade, c’est aussi le berceau du rhum, de la gastronomie et de la vie nocturne.

Les visiteurs seront donc transportés de 1625, année où les Portugais ont amorcé l’évangélisation de l’île, jusqu’en 1627, lorsque les Britanniques y ont accosté, et finalement en 1751, année où George Washington y a installé son frère souffrant de maladie mentale.

L’UNESCO a reconnu en 2011 l’importance du quartier historique de Bridgetown et de sa garnison, qui ont été classés sites du patrimoine mondial.

La ville comporte notamment des lieux phares et des sites de grande valeur historique tels que la maison George Washington, la garnison St Ann, le Carénage et la cale sèche de Bridgetown.

La réputation de capitale gastronomique de La Barbade a fait en sorte que son plat national le cou-cou et poisson volant, ont trouvé leur place sur la liste des «Dix meilleurs plats nationaux» du magazine National Geographic.

Ce plat de purée à base de farine de maïs et d’okra accompagnée de poisson volant bien frais fait partie des délices à goûter absolument au marché public d’Oistins, situé au bord de la mer, lors de ses légendaires soirées Fish Fry du vendredi soir.

Pour vivre votre expérience en Barbade, contacter sans tarder les agents de voyages Arc-en-ciel au (819) 373-2747 ou www.voyagesarcenciel.com

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