Une soirée culinaire de prestige pour aider à sauver des vies

BONNE CAUSE. Organisé par la Société canadienne du cancer (SCC), le 19e Gala des Grands Chefs de Trois-Rivières aura lieu le 14 octobre prochain, dès 17h30. Voilà un souper gastronomique unique destiné à la communauté des affaires et qui permet d’amasser de l’argent pour la Société canadienne du cancer.

Grâce à la créativité des meilleurs chefs de la région, soutenus par une armée de bénévoles des plus motivés, ce souper réserve des mets gastronomiques sans pareil à ses convives et promet d’être une expérience visuelle et gastronomique grandiose!

«C’est la 19e édition et on a franchi la marque du million. Le prochain objectif est un autre million et espérons qu’on pourra l’atteindre avant 19 ans. On agrandit l’espace en passant de l’Hôtel Gouverneurs à l’Hôtel Delta, et c’est à la fois un retour aux sources comme on était dans les débuts de l’évènement», commente Didier Perrot, président du comité organisateur du Gala des Grands chefs au profit de la Société canadienne du cancer.

«On a mis le focus sur 300 personnes et on va l’atteindre. Nous avons, comme nouveauté, l’Après-soirée Clandestine, avec notamment un casino, va attirer une nouvelle clientèle», ajoute-t-il.

Effectivement, le groupe The Rusty Cats fera danser les invités et plusieurs tables de jeu seront installées pour créer une ambiance saloon. Le comité réserve beaucoup de surprises lors de cette soirée présentée par Canadian Tire. Il est possible d’assister à la soirée uniquement au coût de 40$.

La thématique Prohibition sera à l’honneur, avec plusieurs activités durant la soirée. Les participants sont invités à porter des accessoires et vêtements des années 1930. Les chefs ont préparé un menu décadent qui saura plaire aux amateurs de gastronomie. Tataki de bison, foie gras, porcelet et canard représentent un bon aperçu des plats qui seront servis par les chefs. Évidemment, un accord mets et vins a été soigneusement préparé par le sommelier pour chacun des cinq services.

Un défi haute voltige

Pour la sixième édition, des personnalités de la région ont accepté de sauter en parachute pour amasser des fonds dans le cadre de cette soirée. Les images de leur exploit seront présentées lors du souper.

L’an dernier, l’homme fort de Trois-Rivières, David Nollet, devait participer et avait dû abdiquer. En soutien à la lutte contre le cancer et surtout, en soutient à son meilleur ami, Mathieu Boisvert avait sauté à sa place, pour la cause.

Il reste encore quelques billets pour le Gala des Grands Chefs de Trois-Rivières. Pour y participer, visitez galadesgrandschefs.ca/mauricie ou communiquez avec Maude Paquette-Normandin au bureau régional de la SCC, au 819 374-6744.

Au total, cet automne, neuf soirées philanthropiques similaires auront lieu aux quatre coins du Québec. Quelque 3000 convives y participeront et l’objectif provincial est de recueillir plus de 940 000 $.