Une entreprise d’ici innove dans la traçabilité dans le domaine acéricole
ÉCONOMIE. L’entreprise trifluvienne Epsilia s’associe à l’Érablière La Coulée Franche pour lancer une nouvelle solution pour la traçabilité dans le domaine acéricole.
Cette solution modulaire nommée « tracéricole» a été développée avec la participation et l’expertise du producteur acéricole visionnaire « La Coulée Franche » afin d’offrir une solution qui répond adéquatement aux besoins des producteurs.
Cet outil permet à l’érablière d’avoir de façon informatisée la traçabilité complète des intrants à sa production, mais également la traçabilité complète du volet de la distribution.
L’Érablière La Coulée Franche est donc en mesure de retracer quel client a acheté quel produit de quel lot de production, permettant ainsi une traçabilité complète. À notre connaissance, cette micro-traçabilité de la production acéricole est une première au monde.
Le lancement de cet outil se fera le 21 novembre lors du Symposium international de l’érable à Québec.