Place à la 11e édition de Trois-Rivières à Table
La 11e édition de l’événement “Trois-Rivières à Table” se tiendra du 11 au 22 mars 2026, alors que 19 restaurateurs ainsi que 21 producteurs de la région de la Mauricie uniront leurs forces et proposeront des menus découvertes exclusifs. Issus d’un jumelage entre producteurs locaux et chefs de la région, les 19 restaurants participants offriront des menus gastronomiques de trois à quatre services à un prix unique de 54$.
Pour cette édition de Trois-Rivières à table, les restaurateurs sont fiers d’ouvrir leurs portes et de mettre en valeur les richesses de notre terroir. Grâce aux 21 producteurs soigneusement sélectionnés, les menus proposés mettront en vedette des produits d’ici, offrant ainsi une expérience gastronomique authentique et savoureuse. Trois-Rivières à table est un rendez-vous annuel qui met en lumière les produits des producteurs et le savoir-faire des chefs de la région.
Cet événement vise à rassembler les producteurs et les chefs de la région afin de favoriser des collaborations durables. Il représente aussi une opportunité précieuse pour soutenir les restaurants durant une période moins achalandée. L’an dernier, Trois-Rivières à table a généré 191 214$ en ventes de tables d’hôte, pour un total de 3 541 tables d’hôte vendues.
“Trois-Rivières à table, c’est une belle occasion de sortir et de se faire plaisir. Que ce soit pour une soirée en famille, un souper entre amis ou une sortie spontanée, l’événement permet de découvrir plusieurs restaurants à un prix accessible, indique Eve-Marie Marchand, directrice générale de la Société de développement commercial (SDC) du centre-ville de Trois-Rivières. C’est aussi l’opportunité de goûter au savoir-faire de nos chefs et à la qualité exceptionnelle des produits de nos producteurs d’ici. J’invite les gens à parcourir les menus, à se laisser inspirer et à profiter de ces douze jours pour vivre pleinement cette expérience culinaire.”
Il est possible de consulter les menus et les maillages sur les réseaux sociaux de Trois-Rivières à table, ainsi que sur le site web officiel de l’événement.
Les restaurateurs participants sont Angéline, Aqua, La Distillerie Mariana, La Maison de débauche, L’Auberge du Lac St-Pierre, Le Bette, Le Bistro l’Ancêtre, Le Buck, Le Carlito (Salon de Jeux), Le Castel 1954, Les Contrebandiers, Le Grill, Le Mezcal, Le Poivre Noir, Le Pot Papilles et Cocktails, Le Rouge Vin, Le Temps d’une pinte, L’Épi buvette de quartier et Madame Woo.
Du côté des producteurs participants, on retrouve Distillerie Mariana, Épicerie MAMA, Ferme Benjo 2003 Inc., Ferme Fraga, Fromagerie des Grondines, Fromagerie L’Ancêtre, Lapin de St-Tite, Les Bou d’ail, Les Fumés des monts, Les Jardins de la pointe, Les champignons du Lac-Édouard, Les Truffettes, Le Rieur Sanglier, Microbrasserie Le Temps d’une pinte, Monsieur Champignons, Multi-ferme, Projet Bleu Ferme, Saint-Poulet, Le Torré Café sur roues, Les Agneaux d’Épicure et Vignoble et Domaine Beauchemin.