MAPAQ : avis de ne pas consommer deux produits du Trou du Diable

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Brasserie Artisanale Le Trou du Diable, située au 412, rue Willow, à Shawinigan, avise la population de ne pas consommer la sauce rosée et la sauce crémeuse (de type Alfredo) en format de 500 ml puisque ces produits n’ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat.

En effet, l’étiquette de ces produits ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » exigée.

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 22 janvier 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement de la rue Willow.

Ils étaient conditionnés dans des pots de verre munis d’un couvercle noir. Ils étaient vendus à l’état réfrigéré. L’étiquette des produits comportait, outre leur dénomination propre, le logo de la compagnie.

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution.

Aussi, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession et qui ne l’ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté, soit le jeter.

Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.