Rappel d'un produit vendu à la Poissonnerie des Hêtres

Ce produit de pâtisserie, qui n'a pas été fabriqué par les détaillants, est emballé et vendu à l'état réfrigéré entre autres à la Poissonnerie des Hêtres de Shawinigan, située à l'angle du boulevard des Hêtres et de la 93e Rue. Tous les formats de ce produit acheté jusqu'au 27 février 2007 inclusivement font l'objet de cet avis.

Ce produit ne montre pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte. Les analyses microbiologiques ont révélé la présence de Staphylococcus aureus en nombre très élevé, ce qui présente un risque pour la santé lorsque le produit est consommé.

Les symptômes causés par ces bactéries peuvent s'apparenter à ceux d'une gastroentérite. Plusieurs cas de maladie ont été signalés et sont en relation avec la consommation de cet aliment.

Les exploitants procèdent volontairement au rappel de ce produit. Ils ont convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'endroit où il a été acheté ou de le jeter.