Des framboises jusqu'en octobre

Saviez-vous que…

- Le Québec compte 450 producteurs de framboises répartis dans toutes les régions;

- Depuis huit ans, de plus en plus d'entre eux cultivent la framboise d'automne, qu'on retrouve sur le marché jusqu'en octobre.

- La framboise est synonyme de santé et de longévité. Ses propriétés diurétiques, toniques et dépuratives sont attestées, mais c'est au plan nutritif que la framboise récolte la palme, avec sa vitamine C et ses fibres alimentaires

- La framboise se classe au même niveau calorique que le citron avec ses 38 calories aux 100 g, soit en moyenne 7 calories par fruit.

- La framboise est au nombre des fruits les moins riches en sucres.