Lancé jeudi dernier lors d’un 5 à 7 au Manoir Bécancourt, le livre de recettes est une initiative conjointe des deux chambres de commerce riveraines; celle du Cœur-du-Québec et celle de Trois-Rivières.
«Avec des retombées économiques pour nos régions riveraines évaluées à près de 50 000 $, c’est un projet d’une grande ampleur pour la région. En plus de favoriser les relations d’affaires, nous avons amorcé des partenariats qui ont donné de superbes résultats et qui, espérons-le, saurons perdurer», mentionnent Caroline Beaudry et Martine Pépin, respectivement directrices générales de la Chambre de commerce et d’industries de Trois-Rivières et de la Chambre de commerce du Cœur-du-Québec.
Pour réaliser «De la Chambre à la cuisine», les deux organisations ont mis en commun leurs réseaux de contacts. Le livre est à la fois un outil de réseautage et une vitrine originale pour les «chefs» qui y figurent.
«Le livre de recettes, c’est bien au-delà de 120 recettes coup de cœur, c’est l’étincelle d’une nouvelle relation d’affaires qui n’aurait peut-être pas eu lieu d’être autrement», de dire Martine Pépin. «Il s’agit manifestement de liens d’affaires profitables, puisque nous allons plus loin dans le développement en travaillant conjointement avec une région avoisinante», d’ajouter Caroline Beaudry, directrice générale de la CCITR.
Le livre de recettes «De la Chambre à la cuisine» est distribué en 3500 exemplaires, au coût unitaire de 25$ (taxes incluses), dont 2$ par exemplaire vendu est remis à la Société canadienne du cancer.
Mentionnons que le projet a été réalisé localement en partenariat avec la firme D communication graphique, le photographe Eric Massicotte et le chef du Manoir Bécancourt, Mario Vianni. Pour connaître les points de vente, contactez la Chambre de commerce au 819 294-6010.
